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2007年05月11日

ピタパンの牛肉サンド

＊＊＊　お外ご飯のレシピ　＊＊＊
【ピタパンの牛肉サンド】
【材料】
☆〔生地8枚分〕薄力粉：500ｇ、塩：小さじ１、サラダ油：大さじ3、
☆薄切り肉：400～500ｇ〔下味〕ﾆﾝﾆｸ：2~3かけ、ｻﾗﾀﾞ油：１ｶｯﾌﾟ、
塩、こしょう、一味唐辛子各少々
☆サニーレタス：１束、トマト：２～３個、玉ねぎ：１個、
☆塩、サラダ油、タバスコ各適宜
【作り方】
★前日夜に、平らな密閉容器に、
牛肉→塩・こしょう→ｻﾗﾀﾞ油→薄くｽﾗｲｽしたﾆﾝﾆｸ→一味唐辛子と
順に2~3回に分けて重ねる。当日はその容器ごと持っていく。
★生地の材料と水1・1/3ｶｯﾌﾟを加え、耳たぶの硬さまでこねる。
★ときどき両手に持って左右にひっぱるようにして2~3回のばす
★最後に生地を丸くまとめる。表面は少しざらざらしてるくらい
★生地を八等分にし、中心から指に挟んで少しずつ円形に伸ばす
★薄くなってきたら手のひらでﾊﾟﾝﾊﾟﾝｯとたたいて
2~3ｍｍになるまでのばし焼く。
★肉を焼き塩で味を調えたら、ピタパンに野菜と一緒に挟む
【ワンポイントアドバイス】
☆彡辛いのが好みの方はタバスコをかけて。
分量どおりに作るとすごい量になります（笑）
下味用の油はカロリーが怖いので、我が家はごく少量でしたが
美味しくいただけました。
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Posted by りるっち at 08:23│こめ(8) │お外ご飯のレシピ
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この記事へのコメント
美味しそうなやつ作ってるやん＾＾

たべたいじょ～～～＾＾
Posted by takashi at 2007年05月11日 09:07
それが…
「もう、ﾊﾗｲｯﾊﾟｲ」とみんな１枚でギブアップ。

ピタパンは、もう、作らないなぁ（笑）
Posted by りるっち at 2007年05月11日 09:26
やん！余ったなら食べに行ったのに～ヽ(|||≧▽≦|||）/
Posted by eco。＠未分類 at 2007年05月11日 17:27
肉なしやで～（笑）
Posted by りるっち at 2007年05月11日 20:07
(´ー｀)ノ肉
↑
持って行くし
Posted by ■にゃモ at 2007年05月11日 20:58
＞肉

（＾￢＾）
↑
フレークのがいいなぁ
Posted by りるっち at 2007年05月11日 22:17
お邪魔します♪
フォトラバに登録していてくれたんですね～
ありがとうございます。
気付くのが遅すぎますね。（笑）
りるっちさんの名前はあちこちで見かけてましたが、
今回、初めて覗いてみました。＾＾；

ピタパンと聞いただけで美味しそうな感じ。＾＾
お上品な料理ですね～
タバスコぶっかけて食べたいですね。

また来ます♪
これからもよろしくお願いします。
Posted by ぷー at 2007年05月30日 08:38
いらしゃいませ～

ご挨拶にわざわざ来ていただいて恐縮です。
こちらこそ、ご連絡もせず、参加しっちゃって…

＞あちこちで

あ、あばれてないですよねぇ？（笑）

こちらこそよろしくお願いします。
Posted by りるっち at 2007年05月30日 08:59
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